Nasi Lemak Rendah Karbohidrat- Beras perang, 1 cawan
- Santan (kandungan lemak penuh), 1 ½ cawan
- Air, 1 cawan
- Garam, 1 sudu kecil
- Daun Pandan, 2 helai, diikat
- Ikan Bakar (Ikan Merah/Sardin), 150g
- Telur, 2 biji
- Timun, ½ biji, dihiris
- Bawang, 1 biji, dihiris
- Cili padi, 5-7 biji, dihiris
- Sambal (resepi bebas gula), 50g
- Kacang tanah rangup (sedikit), 2 sudu besar
- Minyak kelapa, 1 sudu besar