Loading...
Nasi goreng kicap ala Chinese ini adalah hidangan ringkas dan cepat disediakan, namun kaya dengan rasa umami dan aroma wangi dari kicap soya dan minyak bijan. Ia seringkali kurang pedas berbanding versi Melayu, menjadikan ia sesuai untuk semua peringkat umur dan mudah diubah suai mengikut citarasa.
Hidangan ayam dada yang ringkas, beraroma serai dan kunyit, diperkaya dengan rasa pedas cili api dan kemanisan serta kemasinan kicap. Dihiasi dengan daun ketumbar dan daun bawang. Dada ayam diperap dengan kunyit, kemudian dipanggang atau digoreng. Dihidangkan bersama sos kicap pedas yang diperbuat daripada kicap, cili api, dan hirisan daun ketumbar.
Ingredients: ayam dada, kicap, cili api, daun ketumbar, serai, kunyit, daun bawang
Nasi Ayam Hainan versi vegan ini menawarkan pengalaman rasa yang serupa dengan hidangan klasik, tetapi sepenuhnya bebas dari produk haiwan. 'Ayam' digantikan dengan cendawan tiram raja yang dimasak dengan sempurna untuk tekstur kenyal yang menyerupai ayam, dihidangkan bersama nasi wangi yang dimasak dalam kaldu sayuran aromatik, sos cili pedas, sos halia-bawang, dan sup sayuran jernih. Hidangan ini adalah pilihan yang sihat dan lazat untuk semua.
A rich and aromatic chicken curry, slow-cooked to perfection with a blend of traditional spices, tender Halal chicken pieces, and a creamy, flavorful sauce. This recipe is designed to be comforting, hearty, and compliant with Halal dietary requirements.
A delightful and healthy Chinese-inspired dish featuring tender milkfish steamed with an aromatic medley of fresh garlic, ginger, and green onions. The fish is then finished with a savory soy-based sauce and a sizzling hot oil pour, enhancing its natural flavors and creating an irresistible aroma. This recipe is Halal-friendly.
Sup pedas, masam, dan aromatik yang terkenal dari Thailand, menampilkan udang segar, herba wangi, dan rasa limau yang menyegarkan. Resipi ini Halal dan sesuai untuk dinikmati seisi keluarga.